ЦВЕТНИК.ИНФО

 

 
 
Главная Типы и стили сада Элементы сада Садовые проекты Садовое ноу-хау Вечные вопросы
Фруктовый сад Огород Цветы в саду Растения в доме Отдых на даче Развесёлый цветник
 
   
 
   

Лучшие латиноамериканские коктейли

 
Highslide JS

Слева: Стакан сангриты и рюмка текилы.

 
Сангрита
 

Сангрита — безалкогольный напиток с ярко выраженным кисло-острым вкусом, которым запивают текилу. Название можно перевести на русский буквально как кровушка или кровинка.

Существуют разные рецепты приготовления сангриты, основу напитка всегда составляет томатный сок с добавлением соков других фруктов, специй и соли. Традиционный вариант смешивается из 2 частей свежевыжатого томатного сока, 1 части апельсинового сока, 1/2 части сока лайма и измельчённого перца чили (зелёного).

Состав напитка

 
  • 2 части томатного сока

  • 1 часть апельсинового сока

  • 1/2 части сока лайма

  • измельчённый перец чили и соль (по вкусу)

 

Вариации

 

Вариант, предложенный журналом Playboy, смешивается из 8 частей томатного сока, 1 части апельсинового сока, 1 части грейпфрутого сока, 1 части сока лайма, 6 капель соуса табаско с добавлением щепотки соли на 1 литр напитка.

Существует также коктейль Кровавая Мария (Bloody Maria), считающийся мексиканской разновидностью Кровавой Мэри. В наполненном кусковым льдом хайболле смешивается 1−2 унции текилы с томатным соком, добавляется сок лайма, апельсина и грейпфрута, соус Табаско, соль и перец по вкусу. Подаётся в посуде, украшенной ломтиком помидора.

 
Текила санрайз (коктейль)
 
Highslide JS

Слева: Текила санрайз.

 

Текила санрайз (Tequila Sunrise) — коктейль на основе текилы. В его состав входят: 30 мл текилы, 20 мл гренадина и 200 мл апельсинового сока

Существует версия, что коктейль стал известным благодаря группе «Роллинг стоунз», музыканты которой предпочитали «Текила санрайз» всем остальным напиткам во время своего американского турне в 1972 году.

Состав коктейля

 
  • 30 мл текилы

  • 20 мл гренадина

  • 200 мл апельсинового сока

 

Способ приготовления и вариации

 

Влить текилу и апельсиновый сок в стакан поверх льда. Добавить гренадин, который опускается вниз. Не размешивать. Добавить украшения и подать на стол.

Существует вариация классического рецепта, называемая «Текила сансет» (от английского sunset - закат), в которой, для придания коктейлю темного цвета, используется черничный бренди.

Текила санрайз считается коктейлем Лонг Дринк и подаётся в высоких стаканах. Официальный коктейль IBA.

 

 
Изображения: Wikipedia.
 

Каталог книг по садоводству

Карта сайта || Обратная связь

Использование материалов с сайта возможно только с письменного разрешения редакции.

© Все права защищены. Нарушители авторских прав будут преследоваться по закону.

  Яндекс цитирования   Rambler's Top100



 

Сад в мексиканском стиле

  Общая концепция сада и стиль дома

  Устройство внутреннего дворика

  Растения для мексиканского сада

  Огород для сальсы

  Чаепитие по-мексикански

Лучшие латиноамериканские коктейли

  Мохито

  Кайпиринья

  Куба либре

  Дайкири

  Маргарита

  Пинья колада

  Сангрита

  Текила санрайз