Оригинальная агротехника выращивания овощей, заимствованная у африканских овощеводов, была продемонстрирована на садоводческой выставке в Бирмингеме, Англия (июнь 2009 г.). Овощи выращивают в мешках, в каких у нас перевозят картошку.

Устройство такого "мешочного" огорода показано в срезе на верхнем снимке и на рисунке слева. В центре мешка сооружается сердцевина из гальки или щебня, которая служит как для ирригации, так и аэрации почвы. Для ее сооружения можно использовать большую консервную банку с отрезанным дном или кусок трубы. Банку ставят на дне мешка посередине и заполняют камнями. Затем обкладывают смесью огородной земли и компоста (в соотношении 2:1). Затем банку вынимают, ставят сверху на камни и делают следующий уровень. И так до тех пор, пока не будет выстроена колонна из камней внутри мешка с землей. Поливают огород по верху каменного фильтра, через который вода будет равномерно поступать к корням растений. Мешок рекомендуется подпереть по сторонам кольями, чтобы он не расползался.  

Удобство заключается в легкости ухода, экономии воды для полива и компактности такого огорода по-африкански. Его можно устроить в любом хорошо освещенном месте участка, например, прямо на патио у дома или рядом с дачной кухней. Овощи в мешке могут расти не только сверху, но и по сторонам через прорези, сделанные в мешковине. Их можно как сеять, так и высаживать рассаду. Кроме пользы, огород в мешке обладает и декоративными достоинствами.

В заключении посмотрим фотографии с сайта sendacow.org.uk, на которых данная агротехника показана в африканских условиях.