ЦВЕТНИК.ИНФО

 

 
 
Главная Типы и стили сада Элементы сада Садовые проекты Отдых на даче Вечные вопросы
Плодовые Огородные Декоративные Цветочные Комнатные Весёлый цветник
 
   
 
   

Тысячелистник обыкновенный

 

Тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium L.) - многолетнее травянистое растение высотой 80 см семейства Астровые (Asteraceae). В диком виде тысячелистник обыкновенный произрастает в Европе и Азии (до Гималаев), как заносное растение - в Северной Америке, Новой Зеландии и Южной Австралии.

В нашей стране распространен почти повсеместно. Встречается на лугах, в луговых степях и лесах. Культивируют его в Англии и Австралии.

Корневище ползучее, шнуровидное, с почти неветвистыми тонкими корнями и подземными побегами. Стебли прямостоячие, слегка ребристые, ветвистые в верхней части. Листья ланцетовидные или линейные, опушенные, очередные, дважды-перисторассеченные на многочисленные сегменты. Нижние листья черешковые, длиной 10-15 см, стеблевые - более мелкие, сидячие. Соцветие - корзинки, собранные щитком на верхушке стебля и его разветвлений. Цветки белые, реже розовые. Плоды - плоские, продолговатые, серебристо-серые семянки длиной 1,5-2 мм. Масса 1000 семян 0,11-0,15г. Цветет с июня до конца лета; плодоносит с августа.

 

К условиям произрастания тысячелистник нетребователен. Однако лучший урожай дает на легких, достаточно плодородных и чистых от сорняков почвах. На одном месте может расти не более пяти лет, так как корневище сильно разрастается.

В первый год развития образуются розетка листьев и ползучее корневище. На второй год развиваются цветоносные стебли. Вегетация начинается в феврале, бутонизация - в июне, массовое цветение - начале июля. Плодоносит тысячелистник в начале августа.

Растение засухоустойчивое, однако при длительных засухах тургор листьев падает: соцветия сворачиваются и не образуют полноценных семян. Устойчиво к низким температурам.

Размножается семенами и вегетативно (делением куста). Лучшие сроки посева семян на рассаду-март- апрель. Предварительно готовят смесь почвы, перегноя, песка в соотношении 1:1:1. Поверхность выравнивают и уплотняют. Семена смешивают с мелким песком и перепревшим перегноем, высевают на глубину не более 0,5-1 см.

Посадку рассадой или делением куста проводят весной и осенью широкорядным способом с междурядьями шириной 70 см и расстоянием в ряду 40 см. Всходы при температуре 20 °С появляются на пятый-шестой день.

На второй год вегетации в период массового цветения проводят уборку. Облиственную часть растений скашивают на высоте 10- 15 см от соцветия. После срезки тысячелистник хорошо отрастает и в конце сентября цветет повторно. Для заготовки растения сушат в хорошо проветриваемых, защищенных от влаги и прямых солнечных лучей помещениях.

Семена убирают с наступлением зрелости, не допуская осыпания. При необходимости срезанную массу укладывают на дозревание, затем обмолачивают.

Растение (соцветия и листья) применяют в виде настоев, отваров, экстрактов при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, язвенной болезни и гастрите. Тысячелистник входит в состав желудочных и аппетитных чаев. Препараты тысячелистника с крапивой применяют как кровоостанавливающее и успокаивающее средство при внутренних и наружных кровотечениях. Тысячелистник усиливает сокращение маточной мускулатуры, что определяет его эффективность при маточных кровотечениях.

 

 

 

В народной медицине настой тысячелистника, кроме того, употребляют внутрь при нарушении менструального цикла, для улучшения аппетита и пищеварения и увеличения количества молока у кормящих матерей. Свежевыжатый сок - при туберкулезе и малокровии.

Тысячелистник содержит биологически активные вещества, применяемые в парфюмерии. Растение используют в производстве ликеров и настоек, безалкогольных напитков. Тысячелистник добавляют в сырную закваску.

В кулинарии европейских стран и США растением ароматизируют картофельные и овощные супы, гарнир из стручковой фасоли, гуляш, дичь в собственном соку, овощные блюда, подливы, сыры. Отвары добавляют в компоты и тесто. Высушенные цветы и листья используют для приготовления желе и муссов. В нашей стране тысячелистник применяют в качестве приправы к мясным и овощным блюдам.

Норма закладки тысячелистника - не более 0,5 чайной ложки на четыре порции, так как растение содержит горечь.

 

Использование материалов с сайта возможно только с письменного разрешения редакции.

© Все права защищены. Нарушители авторских прав будут преследоваться по закону.

Карта сайта || Обратная связь
  Яндекс цитирования  



 
 

Пряновкусовой цветник

  Для чего нужен пряновкусовой цветник?

  Создаём пряновкусовой цветник

  Пряновкусовой цветник на подоконнике

  Пряновкусовая скульптура

  Сводная таблица приправ

  Растения, которые лечат (видео)

Пряновкусовые и зеленные культуры

Садовое ноу-хау по теме

  Комнатный огород

  Детский огород

  Как ограничивать мяту

  Как делить пряновкусовые растения

  Как сушить пряновкусовые

  Как чередовать огородные культуры