У растения сильный редечный запах. Он характерен для семейства крестоцветных, к которому относятся редька, редиска, капуста, хрен. В некоторых местностях молодые побеги жерушника едят как салат.
Жерушник водный (R. aquatica, Armoracea aquatica) — многолетник из Северной Америки с розетками хрупких листьев разнообразной формы (на фото ниже). Они могут быть почти цельными или перистыми с округлыми крупными долями, а подводные рассечены на тонкие доли. Стебли прямые, высотой 25 см, верхушечное соцветие состоит из мелких белых цветков.
![]() |
|
Местоположение. Лучше растет при прямом солнечном свете. К почве нетребователен. Высаживают прямо в грунт на заболоченном берегу или в контейнеры, которые можно заглублять до 15 см.
Уход. Удалять лишние растения при разрастании. Зимостоек.
Размножение. Черенками.
Использование. Для украшения маленьких водоемов. Жерушник водный зимой можно держать в аквариуме.
![]() |
![]() |
| На фото слева: растение жерушника земноводного; вверху: его цветок. |





