|
Филе курицы или
индюшки |
1 кг |
|
Чеснок |
8 зубочков |
|
Соль |
1 ст.л |
|
Лимон |
2 шт |
|
Оливковое или
растительное масло |
200 г |
|
|
|
|
|
1. |
Снять цедру с лимонов и
мелко порубить. Затем выжать из лимонов сок; |
|
|
|
|
2. |
Мелко
порубить зубчики чеснока; |
|
|
|
|
3. |
Перемешать вместе оливковое
масло, чеснок, цедру лимона и лимонный
сок; |
|
|
|
|
4. |
Полученным маринадом залить
подготовленное филе птицы. Мариновать в холодильнике от 1-2 часа. |
