|
Мясо (баранина) |
1 кг |
|
Масло растительное |
200 г |
|
Розмарин |
2-3 ст.л |
|
Чеснок |
5-6 зубочков |
|
Соль |
1 ст.л |
|
Уксус |
2 ст.л |
|
|
|
|
|
1. |
Листики
розмарина и чеснок слегка порубить; |
|
|
|
|
2. |
Подготовленное мясо перемешать с розмарином, чесноком и солью.
Затем залить растительным маслом; |
|
|
|
|
3. |
Поставить мариноваться в
холодильник на 6-12 часов. |
|
|
|
|
4. |
Уксус добавить в маринад за
1-2 часа до жарки мяса. |
