ЦВЕТНИК.ИНФО

 

 
 
Главная Типы и стили сада Элементы сада Садовые проекты Отдых на даче Вечные вопросы
Плодовые Огородные Декоративные Цветочные Комнатные Весёлый цветник
 
   
 
   

Как хранить овощи дома зимой?

 

Highslide JS

Без комментария  
 

Морковь часть тру и в морозилку, часть - по пакетам и вниз холодильника. Пришлось купить второй холодильник и поставить в прихожей - и для овощей, и для грибов замороженных, которых в этом году распихала ведро (уже вареных).

Картошка - или между дверей (квартира старый фонд), или в кладовке холодной (за ванной 1,5х1 с окном без батареи клетуха). В принципе, мешок картошки - не так много, у моих друзей тоже ни балкона, ни кладовки, стоит обычно в передней рядом с входной дверью (междудверья нет, новый дом). Закрыть еще дополнительно, чтобы не зеленела, расти если начнет, то не раньше Нов.года.

Лук раньше в сетках подвешивали на гвоздики в коридоре, теперь люди посоветовали хранить в карт.коробках (якобы от сеток он повреждается и быстрее портится).

Свеклу отвариваю, режу кубиками, по пакетам, с морковкой - "набор на винегрет", либо тру и тоже по пакетам. Закатываю борщ (уходит 2,5 кг свеклы, 1 кг моркови, 1 кг лука, 2 кг капусты и 1 кг помидор, выход - 10 банок 0,5), салаты всякие (тоже моркови и лука убывает), кабачковую икру - в итоге остается ровно столько, чтобы влезло в ящики и на нижн. полку холодильника в пакетах и в натертом виде в морозилку.

Кстати, сажаю не одну гряду, а 2-3 как минимум (правда, размеры гряд у каждого свои)... Но моркови нам надо много, кроме меня с детьми и закаток еще собака + коты ее едят в тушено/вареном и сыром виде (как, впрочем и свеклу...). Еще раньше у друзей был ящик за окном - до морозов там держали, другие - в гараже в яме складировали (там, правда, крысы с мышами спокойно жить не давали)... Madame 

Вернуться к оглавлению

По материалам ответы@mail.ru и ответам наших читателей.

 

 

 

 

Если Вы считаете, что знаете ответ лучше, пришлите его нам, воспользовавшись анкетой ниже, и мы опубликуем его на этой странице.


 

Использование материалов с сайта возможно только с письменного разрешения редакции.

© Все права защищены. Нарушители авторских прав будут преследоваться по закону.

Карта сайта || Обратная связь
  Яндекс цитирования  



 
 

Вопросы по категориям

 
 

  Плодовые

  Огородные

  Цветочные

  Декоративные

  Газон

  Рассада

  Tеплица

  Удобрения

  Защита сада

  Орудия труда

  Дачный мир

  Вопросы без ответа

 

Народные герои

 
 

  Виноград

  Земляника

  Капуста

  Картофель

  Лук

  Малина

  Огурец

  Перец

  Роза

  Томат

  Тюльпан

  Яблоня

 

 

 

 
 

Доска почёта

 

Лучшие авторы на вечных вопросах