1.Почистите и отварите репу в соленой воде (минут10), залейте сметанным или молочным соусом и потушите еще минут 5, добавьте специй по вкусу. Прекрасный гарнир (и диетический) к мясным блюдам.

2.Овощное рагу: отварить нарезанную кубиками репу (5 минут - до полуготовности), добавить лук (лучше обжаренный), немного моркови и капусты и все вместе потушить еще 5 минут. Добавить нарезанный картофель и все тушить до готовности, постоянно помешивая (чтобы не пригорало) и по мере надобности добавлять воду или бульон. За 5 минут до готовности можно добавить фрикадельки или заранее потушенное мясо. Овощи в рагу должны быть разваристыми. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! Ирина Панкратова

Добавляю в салаты. Зимой салат с морковкой, яблоко, свекла (тру на терке), да в любые салаты. Татьяна Моисеева(Иванова)

Я люблю салатик из репы с жареной картошечкой! Виктор Сергеенко

Помню, мать парила репу в русской печке: набивала вымытыми репами большой чугунок и ставили его на ночь в тёплую печь. Томилась и парилась репа там ночь, а утром выносила в чулан остывать. Эту чуть сладкую, как яблоки из компота, паренчу ели....  ЛИЯ

Репка, морковь (потереть на тёрке для сыра), чеснок выдавить (по вкусу) - перемешать с майонезом. Это один из моих любимых салатов. Попробуйте, может и Вам понравится. Людмила Гущина

Нарезать кусочками, и в кашу - пшенную, греневую, кукурузную, когда она полуготова, или рис. Потом снять с огня, закутать и пусть доходит часа 2-3. Вкусно, придает легкость каше. Тыкву тоже так можно.

Кстати, на Руси до картошки ели тюрю, толокно, полбу, кисели. Ну, и репу тоже. Это отразилось в фольклоре: "Кушай тюрю, Яша, молочка-то нет!". "Есть же мне давай вареную полбу" - сказка о попе (толоконном лбе) и Балде. Молочные реки, кисельные берега. Проще пареной репы. И другие. Ерш

Мы её очищаем, режем дольками и едим как дыню, у нас "сладкая да гладкая ", сорта Петровская. Валентина Тимофеева