ЦВЕТНИК.ИНФО

 

 
 
Главная Типы и стили сада Элементы сада Садовые проекты Отдых на даче Вечные вопросы
Плодовые Огородные Декоративные Цветочные Комнатные Весёлый цветник
 
   
 
   

Есть ли разница во вкусе между зеленым, желтым и красным болгарским перцем?

 

Highslide JS

Фото: Татьяна Цивильская  
 

Конечно, у каждого цвета свой вкус. Зеленый перец - он и есть зеленый (не дозревший) по вкусу, чуть горьковатый, красный более сладкий, у желтого тоже свой своеобразный вкус, больше отличается по аромату. Елена Премудрая

 

Честно говоря, особой нет. Но если вдоваться в подробности, то зеленый немного горче чем красный и желтый, а красный - немного острее чем все остальные. Анна Мальцева

 

А вы купите в магазине перец разных цветов и попробуйте. Лично для меня разница есть. Я больше красный люблю, мне он кажется вкуснее... Но при консервации предпочитаю ассорти, т.к смотрится лучше.

Кстати зеленый перец это перец технической спелости, если ему дать полежать определенное время он станет красным, желтым или оранжевым... Надежда Ольховникова

 

Конечно разные на вкус. Если в сыром виде разница не слишком заметна, то при термической обработке даже очень. Не буду далеко ходить, заморозила с осени красный и желтый перец, сегодня начиняла мясным фаршем. Красный очень вкусный, а вот желтый пришлось выковыривать, на вкус как трава. Alex Parad

 

Вкус завист от цвета. У перцев разной окраски разный процентный состав витаминов и микроэлементов. А еще вкус зависит от сорта перца. Alex, попробуйте другой сорт желтого перца, возможно он Вам больше понравится. Людмила Самойлова

Вернуться к оглавлению

По материалам ответы@mail.ru и ответам наших читателей.

 

 

 

 

Если Вы считаете, что знаете ответ лучше, пришлите его нам, воспользовавшись анкетой ниже, и мы опубликуем его на этой странице.


 

Использование материалов с сайта возможно только с письменного разрешения редакции.

© Все права защищены. Нарушители авторских прав будут преследоваться по закону.

Карта сайта || Обратная связь
  Яндекс цитирования  



 
 

Вопросы по категориям

 
 

  Плодовые

  Огородные

  Цветочные

  Декоративные

  Газон

  Рассада

  Tеплица

  Удобрения

  Защита сада

  Орудия труда

  Дачный мир

  Вопросы без ответа

 

Народные герои

 
 

  Виноград

  Земляника

  Капуста

  Картофель

  Лук

  Малина

  Огурец

  Перец

  Роза

  Томат

  Тюльпан

  Яблоня

 

 

 

 
 

Доска почёта

 

Лучшие авторы на вечных вопросах