ЦВЕТНИК.ИНФО

 

 
 
Главная Типы и стили сада Элементы сада Садовые проекты Отдых на даче Вечные вопросы
Плодовые Огородные Декоративные Цветочные Комнатные Весёлый цветник
 
   
 
   

Чем отличается фиолетовый лук от обычного?

 

Highslide JS

Фото: Ирина Шабалина   
 

Во-первых, вкусом. У фиолетового вкус какой-то пряный что ли, как будто с приправой. Во-вторых, я предпочитаю этот лук использовать только в салатах, потому что если добавить его в суп и поварить, он обретает некрасивый синюшний оттенок. Галадриэль Галадриэльская

 

Он салатный, обычно растёт крупнее, но плохо хранится.  Мария 

 

Обычно фиолетовый лук салатного назначения. Он менее острый и в салате красиво смотрится. А по своим свойствам ничем не отличается. Есть еще белые луки, шелуха имеет белый цвет, тоже салатный, из чернушки в первый же год можно приличного размера лук вырастить. Елена Макаренко  

 

Да действительно, со вкусом это как повезёт. А хранится он плохо, быстро делается ватным, и тепловой обработке подвергать не стоит. Исключение составляет гарнир, толи итальянский, толи французский "карамелизованный лук". Оливер Джейми на телеканале Домашний любит такие фишки. Он его и на гриле и в духовке запекает. И вообще я заметила, что хорош он с грядки, не для хранения. Елена

 

Highslide JS

Лук в салате  
 

Согласна, что более салатный, хотя я его использую всюду, выращиваю только его.. он более нежный, сладкий и вкусный.. а сорта есть разные, для хранения в том числе, у меня хранится до весны и со временем становится слаще. Людмила Саманчук

Вернуться к оглавлению

По материалам ответы@mail.ru и ответам наших читателей.

 

 

 

 

Если Вы считаете, что знаете ответ лучше, пришлите его нам, воспользовавшись анкетой ниже, и мы опубликуем его на этой странице.


 

Использование материалов с сайта возможно только с письменного разрешения редакции.

© Все права защищены. Нарушители авторских прав будут преследоваться по закону.

Карта сайта || Обратная связь
  Яндекс цитирования  



 
 

Вопросы по категориям

 
 

  Плодовые

  Огородные

  Цветочные

  Декоративные

  Газон

  Рассада

  Tеплица

  Удобрения

  Защита сада

  Орудия труда

  Дачный мир

  Вопросы без ответа

 

Народные герои

 
 

  Виноград

  Земляника

  Капуста

  Картофель

  Лук

  Малина

  Огурец

  Перец

  Роза

  Томат

  Тюльпан

  Яблоня

 

 

 

 
 

Доска почёта

 

Лучшие авторы на вечных вопросах