ЦВЕТНИК.ИНФО

 

 
 
Главная Типы и стили сада Элементы сада Садовые проекты Отдых на даче Вечные вопросы
Плодовые Огородные Декоративные Цветочные Комнатные Весёлый цветник
 
   
 
   

Как готовите рядовку фиолетовую?

 

Highslide JS

Фото: Condor  
 

Сначала рядовку надо отварить, воду слить. Можно посолить со специями, можно замариновать, а можно пожарить с луком. Кстати в Большом Атласе грибов фиолетовая рядовка помечена как очень вкусный гриб. Мне лично она не очень нравится за специфический запах, но в ассорти очень даже ничего. Людмила Колосова 

 

Серую рядовку мариновал очень вкусно .. вымочить сутки, почистить, залить в кастрюле водой, закипятить, слить, залить снова, варить 40 минут, добавить соль, сахар, перец черный и душистый горошек, лавровый лист, уксус столовый 8 процентов стакан граненый на 4 литра; банки, крышки стеризовать, закрыть пластмассовыми крышками и в холодильник.. вкуснота с горчичным маслом и репчатым луком.... Condor 

 

Солю и рядовку и говорушку. Отвариваю в соленой воде с душистым перцем и лавровым листом минут 40. Потом сливаю воду и горячие в кастрюлю, затем сверху подсушеный лист хрена, на него льняную салфетку хорошо просоленую, на нее тарелочку, на тарелочку камушек не маленький. Ставлю в подвал, температура не выше +10, через 4 недели можно есть. Хранятся до весны, в том же подвале, но зимой там +3. Гамаюн 

Вернуться к оглавлению

По материалам ответы@mail.ru и ответам наших читателей.

 

 

 

 

Если Вы считаете, что знаете ответ лучше, пришлите его нам, воспользовавшись анкетой ниже, и мы опубликуем его на этой странице.


 

Использование материалов с сайта возможно только с письменного разрешения редакции.

© Все права защищены. Нарушители авторских прав будут преследоваться по закону.

Карта сайта || Обратная связь
  Яндекс цитирования  



 
 

Вопросы по категориям

 
 

  Плодовые

  Огородные

  Цветочные

  Декоративные

  Газон

  Рассада

  Tеплица

  Удобрения

  Защита сада

  Орудия труда

  Дачный мир

  Вопросы без ответа

 

Народные герои

 
 

  Виноград

  Земляника

  Капуста

  Картофель

  Лук

  Малина

  Огурец

  Перец

  Роза

  Томат

  Тюльпан

  Яблоня

 

 

 

 
 

Доска почёта

 

Лучшие авторы на вечных вопросах