ЦВЕТНИК.ИНФО

 

 
 
Главная Типы и стили сада Элементы сада Садовые проекты Отдых на даче Вечные вопросы
Плодовые Огородные Декоративные Цветочные Комнатные Весёлый цветник
 
   
 
   

Как можно сохранить урожай капусты кольраби на несколько месяцев?

 

Highslide JS

Кольраби  
 

Перед закладкой на хранение удаляют только листья, складывают в ящики и корзины. Стеблеплоды быстро подвядают, поэтому их хранят при температуре около 0°С и влажности воздуха 95%. Их можно хранить в буртах, траншеях, парниках невысоким слоем, лучше с переслойкой влажным песком. Хорошо сохраняются синеокрашенные стеблеплоды. Около месяца стеблеплод не портится в холодильнике, но для более длительного хранения кольраби складывают с корнями в хранилища и присыпают песком. Эвелиночка картиночка

 

Да хотя всю зиму храните, если погреб есть. Поздно осенью выдергиваете с корнями и листьями и в погреб подвешиваете вниз головой на проволоке. Если погреба нет, то только заморозкой: натираете на терке и в мешочках в морозилку. Елена Макаренко

 

Кольраби очень хорошо хранится в погребе. Кроме того я её использовала, когда мариновала в банках овощное ассорти (помидоры, огурцы, лук, морковь, перец, цветная капуста, кольраби), только куски очищенной кольраби предварительно нужно немного пробланшировать в кипящей воде. Макси

Вернуться к оглавлению

По материалам ответы@mail.ru и ответам наших читателей.

 

 

 

 

Если Вы считаете, что знаете ответ лучше, пришлите его нам, воспользовавшись анкетой ниже, и мы опубликуем его на этой странице.


 

Использование материалов с сайта возможно только с письменного разрешения редакции.

© Все права защищены. Нарушители авторских прав будут преследоваться по закону.

Карта сайта || Обратная связь
  Яндекс цитирования  



 
 

Вопросы по категориям

 
 

  Плодовые

  Огородные

  Цветочные

  Декоративные

  Газон

  Рассада

  Tеплица

  Удобрения

  Защита сада

  Орудия труда

  Дачный мир

  Вопросы без ответа

 

Народные герои

 
 

  Виноград

  Земляника

  Капуста

  Картофель

  Лук

  Малина

  Огурец

  Перец

  Роза

  Томат

  Тюльпан

  Яблоня

 

 

 

 
 

Доска почёта

 

Лучшие авторы на вечных вопросах