ЦВЕТНИК.ИНФО

 

 
 
Главная Типы и стили сада Элементы сада Садовые проекты Отдых на даче Вечные вопросы
Плодовые Огородные Декоративные Цветочные Комнатные Весёлый цветник
 
   
 
   

Как вы используете барбарис? 

 

Highslide JS

Плоды барбариса  
 

Смотря какой барбарис. Если обыкновенный (у него плоды в кистях), его используют для подкисления пищи, если Барбарис Тунберга (у него плоды одиночные), то он - ядовит. Ильмер

 

Чай, чай и чай! Можно ранней осенью свежие ягоды кушать -- они кисленькие. А если засушить, то зимой сухофрукт получится махонький, но полезный. Листики много полезных веществ содержат. Но -- тоже маленькие для сбора в целый мешок. Однако... Мал золотник, да дорог! Наталья Толкач

 

Ягоды собрать, высушить - отличная приправа к плову. Много витамина с. Использовать для компотов, киселей. Елена Мирошниченко 

 

Сушите. Плоды барбариса очень хорошо сочетаются с бараниной, поэтому кладут в плов обычно. Для придания кислинки и лучшего усваивания жира. Думаю пойдет как приправа к жирному мясу, еще можно компот подкисливать. Специально покупаю сушеный барбарис к плову - без него он не он.

При гастритах с пониженной кислотностью, для укрепления стенок капилляров можно приготовить отличное средство, утоляющее жажду - настой из плодов барбариса: 1 часть плодов заливают 10 частями крутого кипятка; когда настой остынет, процеживают его через марлю и хранят в прохладном месте. Принимают по 0,5 стакана 2-3 раза в день за 30 минут до еды.

Плоды барбариса применяют для улучшения аппетита, утоления жажды, снижения температуры при лихорадочных состояниях, как желчегонное, мочегонное, противопоносное и улучшающее кровообращение средство. psixo_trop 

 

Соберите и насушите. Кроме плова и чая - будете мясо тушить - туда добавите. В сладкие пироги тоже можно. В квас. Ерш 

 

Все части растения являются лекарственным сырьём. И листья и корни и ягоды. Ягоды в Средней Азии используют как специю. Об этом уже писали, но забыли указать, что их ещё нужно размолоть. Кроме того из ягод приготавливают компоты, желе, сок. Авызаписалиськудаия 

Вернуться к оглавлению

По материалам ответы@mail.ru и ответам наших читателей.

 

 

 

 

Если Вы считаете, что знаете ответ лучше, пришлите его нам, воспользовавшись анкетой ниже, и мы опубликуем его на этой странице.


 

Использование материалов с сайта возможно только с письменного разрешения редакции.

© Все права защищены. Нарушители авторских прав будут преследоваться по закону.

Карта сайта || Обратная связь
  Яндекс цитирования  



 
 

Вопросы по категориям

 
 

  Плодовые

  Огородные

  Цветочные

  Декоративные

  Газон

  Рассада

  Tеплица

  Удобрения

  Защита сада

  Орудия труда

  Дачный мир

  Вопросы без ответа

 

Народные герои

 
 

  Виноград

  Земляника

  Капуста

  Картофель

  Лук

  Малина

  Огурец

  Перец

  Роза

  Томат

  Тюльпан

  Яблоня

 

 

 

 
 

Доска почёта

 

Лучшие авторы на вечных вопросах